夏野菜

　夏野菜～っといえば　なす、きゅうり、とまと、すいか、とうもろこし、、、。

夏野菜にはビタミンC、ビタミンE　カロテンなど夏バテ防止によい栄養がたくさん入っています。季節のものを食べるとよいってききますよね。😊今年は梅雨が長引き野菜の生育が遅いとか。あっついのもかないませんが、もう八月です。じけじけの梅雨はそろそろ開けてほしいですね。

　コロナ感染予防から自宅でちょっこっとだけ凝った料理をする機会が増えました。トマトをたっぷり煮込んでソースを作ったり、トウモロコシをつぶしてスープにしたり。

野菜たっぷりの献立を作りおいしくいただき健康に夏を乗りきりたいです。